小磨香油代理商

小磨香油是地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，起源于三國時代。目前主要產(chǎn)地是安徽，河南，河北，山東等地。

香油按制作方法分為小磨香油和機榨香油，小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料，故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。

水代法生產(chǎn)

石磨磨制

小磨香油在石磨磨制過程低溫、低壓，過程溫度僅60—65℃，所以不會破壞香油中的芳香味物質(zhì)及功能性營養(yǎng)成份，且在常溫下保質(zhì)期較長。而機制香油在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生260℃的高溫，大部分營養(yǎng)成分已遭到破壞。

水代法取油

采用燒開至100度優(yōu)質(zhì)飲用水水輕松實現(xiàn)油胚分離，取油過程無需添加任何化學(xué)溶劑，所以不存在任何化學(xué)溶劑殘留。同時，水代法生產(chǎn)工藝使對人體有害的重金屬因為比重大而從香油中沉淀了出來，因此，用這種方法制取的香油是完全健康的，非常適合用于家庭一日三餐的佐料。

購買與鑒別香油的鑒別方法

辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。