小磨香油招商

小磨香油是地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，起源于三國時代。目前主要產(chǎn)地是安徽，河南，河北，山東等地。

香油按制作方法分為小磨香油和機榨香油，小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料，故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。

主要工藝

小磨香油就是通過石磨磨制出來的香油，據(jù)介紹石磨磨制的好處就是低溫研磨，石磨磨制的整個過程只有60--65攝氏度左右，在這一溫度下，香油中的主要芳香物質(zhì)及功能性營養(yǎng)成分幾乎不受任何損失。而且越磨越香。接下來就到關鍵的環(huán)節(jié)了，這些經(jīng)過磨制流程研磨出來的物質(zhì)叫做醬胚。要提煉香油的話必須在醬肧中倒入一定比例的優(yōu)質(zhì)飲用水，利用水和油比重不同這一特點，在經(jīng)過反復物理振動后，水將油從醬肧中置換出來，這就是所謂的水代法。小磨香油取油過程無需添加任何化學溶劑，所以不存在任何化學溶劑的殘留。將油取出來以后，剩下的就是大量的水和醬的混合物——香油渣。這種東西人不能食用，但卻是很好的動物飼料和植物肥料，一般用作雞飼料或豬飼料。